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蛋挞皮(酥皮)的多种效用
2024年06月01日 136
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蛋挞是一种以酥皮为胚,蛋液为馅料的甜品。它的美味之处在于,既能品尝到蛋奶的醇香,又能享受到挞皮的酥脆。


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作为老少皆宜的甜品,蛋挞有着丰富的种类和口味可以选择。风靡全球的葡式蛋挞、酥脆醇香的酥皮蛋挞、芳香四溢的牛油蛋挞。还有许多不同口味的蛋挞供广大消费者们选择。


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蛋挞的美味程度取决于蛋挞液的口味和挞皮的质量,蛋挞皮是以酥皮为原料制成,优质的酥皮制成的挞皮口感更加饱满,层次也更加丰富。


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酥皮不仅仅只能用来制作蛋挞皮,酥皮的应用范围非常广,中式、西式料理都有涉及到。例如苹果派、蛋挞、蝴蝶酥、松塔等热门料理。


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随着食品机械的发展,酥皮逐渐从人工生产趋向于机械全自动生产。使得食品公司仅需通过小部分人力就能实现酥皮等食品的大量生产。在节省人力成本的同时,增加了酥皮的产量。通过机械加工制作的酥皮规格更加统一,用料更加精确。


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上海俱恒食品机械公司专业生产制作酥皮的全自动生产线。


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面团整形完成后进行面皮包裹黄油的流程,全自动生产线的好处在于,能够精准放料,保证每块酥皮都能均匀地包覆着适量的油酥。


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面皮堆叠之后平压整形,循环反复以上流程之后自动化切割酥皮并起卷。


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全自动多功能酥皮生产线

上海俱恒食品机械公司有着专业的设计制造团队,能够为客户量身定制相关全自动生产机械。合理的客制化定制能够满足客户的产能需求以及保障生产出的产品质量。


上海俱恒食品机械拥有较大的市场占有率,产品质量广受国内外客户好评。




上海具恒食品机械设备有限公司
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