葱油饼生产线使用结束后的清洁作业葱油饼生产线选用限制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为亮光,外形美观。品质安稳,不破坏面筋、口感好。并且选用了卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段巨细均可调,操作便利。
选用304不锈钢制造,符合国家食物卫生要求。下面为我们介绍葱油饼生产线使用结束后的清洁作业:机器每班使用后,应及时清洗,由于接触食物的东西一。定要确保它的洁净。送面送馅组织及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
刀片清洗洁净后放回,请注意摆放方位。每班开机前在刀片间参加少量食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。凸轮槽内每班抹植物油脂一次。各部轴承每半年拆洗一次。减速电机请依照机电产品惯例保养。